📅 Jueves, 29 de mayo | 16:30–18:00 h
📍 Sede del Polo Silleda

Si trabajas con productos como la castaña, la manzana o los cultivos de huerta, y estás buscando una forma de hacer crecer tu proyecto, esta puede ser la oportunidad que necesitas. A veces, el salto está en transformar lo que ya haces bien para darle más valor, diferenciarte y abrir nuevas oportunidades.

En este encuentro organizado desde el Polo de Silleda queremos presentarte los espacios de transformación alimentaria, lugares compartidos y profesionales en los que dar forma a nuevos productos sin necesidad de grandes inversiones. Hablaremos de iniciativas que ya están en marcha en Galicia y escucharemos historias reales de personas que, como tú, un día decidieron dar un paso más.

Programa:

16:30 h – Recepción y bienvenida
16:35 h – Presentación del Polo de Silleda
16:40 h – Conversatorios con proyectos invitados:
• A Fusquenlla – Centro de transformación de productos del agro
• Daquidarredor – Iniciativa colaborativa con productores locales
• Consejo Regulador de la IXP Castaña de Galicia
• Unións Agrarias – Oficina de A Estrada
17:10 h – Espacio de conversación y debate
18:00 h – Cierre de la sesión

Si estás pensando en dar un giro a tu proyecto o en empezar algo nuevo a partir de lo que produces, esta es tu actividad.
Inscríbete y descubre todo lo que puede ofrecerte un espacio compartido de transformación.