La economía social y la modernización del sector agroalimentario: certificaciónes de calidad y medioambientales

La Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) organiza la 3.ª edición de la formación "La economía social y la modernización del sector agroalimentario: certificaciones de calidad y medioambientales"en el marco de la Red Eusumo.

Fecha: Del 6 de abril al 17 de mayo de 2026
Modalidad: Teleformación
Duración: 70 horas

Objetivos:

• Desarrollar un curso sobre la modernización del sector primario, desde la concepción cooperativa y de certificaciones medioambientales y de calidad.
• Dar a conocer el modelo cooperativo y de las empresas de la economía social y sus características básicas y diferenciadoras.
• Mostrar desde la práctica las condiciones y requisitos necesarios para la gestión de certificaciones medioambientales y de calidad.
• Contribuir a que se conozcan y valoren las cooperativas y las empresas de la economía social y sus aportaciones sociales y económicas.
• Contribuir al fortalecimiento de las cooperativas y de la economía social a través de estrategias que redunden en la calidad.

Programa:

UNIDAD I: Cooperativismo en el sector primario (10 horas)

• Módulo 1: Las cooperativas
• Módulo 2: Marco legal del cooperativismo

UNIDAD II: Certificaciones de calidad (40 horas)

• Módulo 3: ISO 9001
• Módulo 4: Certificaciones en vacuno de leche
• Módulo 5: Global G.A.P
• Módulo 6: BRC/IFS
• Módulo 7: ISO 22000

UNIDAD III: Certificaciones ambientales (20 horas)

• Módulo 8: ISO 14000 (14063, 14067...)
• Módulo 9: Análisis del ciclo de vida
• Módulo 10: Huella de carbono
• Módulo 11: Huella hídrica

Inscripciones previas: a través de este formulario

Más información: visita la web agaca.coop o contacta a través de agaca@agaca.coop